Où observer les oiseaux à Minorque ? Minorque est une réserve de biosphère de l’UNESCO et un site remarquable pour l’observation des oiseaux. Si elle est réputée pour ses plages à la fois sauvages et paradisiaques, cette île des Baléares est aussi le paradis des ornithologues. On trouve en effet sur l’île une grande diversité d’habitats : dune, lagunes, zones…